Archive | août, 2008

Le thé, Lydia Gautier

31 Août

Quand je vous dit qu’on manque de thé ici!! Voilà encore un transfert d’article qui concerne thé et livre, que demander de plus?

9782700604429Le thé de Lydia Gautier, Aubanel, 2006

Ce livre m’a été offert il y a deux ans et je viens enfin de me décider à le lire… Il faut dire que mon intérêt pour le thé s’est un peu aiguisé ces derniers temps!

Ce livre se présente en six parties :

1 Petite histoire gustative du thé : de l’amer à l’aromatisé.

2 Les terroirs du thé

3 Les couleurs du thé, une histoire d’oxydation

4 La dégustation professionnelle

5 Le thé, un art de vivre contemporain

6 Les bienfaits du thé

Ce livre est assez intéressant pour quelqu’un comme moi, qui commence à s’intéresser sérieusement au thé en ayant déjà deux trois connaissances mais sans plus.

En effet, il survole un peu tout ce qui est a savoir sans vraiment approfondir, mais il donne des bases et d’après ce que j’ai lu a droite à gauche sur internet et chez des gens qui ont l’air de s’y connaitre, il n’y a pas de grosses erreurs dans ce livre.

En plus le chapitre 4 explique les bases de la dégustation professionnelle en donnant du vocabulaire par rapport aux couleurs, aux saveurs et aux odeurs, ce qui est pas mal pour quelqu’un qui veut se lancer (ce qui n’est pas mon cas) ou simplement réussir à mettre des mots sur ce qu’il ressent.

En petit plus, un carnet de quelques recettes à la fin du livre.

En gros c’est une bonne approche qui donne envie d’approfondir encore ses connaissances dans ce domaine. Le seul reproche que j’aurais à faire à ce livre ce sont les photos qui sont certes belles mais qui comportent rarement de légendes et qui illustrent parfois de façon approximative le propos de l’auteur (par exemple quand elle parle de la conservation du thé en vrac à l’abri de la lumière, la photo montre une étagère avec du thé conservé dans des pots de confiture et pas du tout à l’abri de la lumière). Ce n’est pas très grave, mais je trouve que cela donne un petit côté pas très sérieux, alors que je sais pertinemment que ce n’est pas le cas…

D’autres commentaires

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Le thé, lydia Gautier

31 Août

Suite à mon transfert tardif, certains articles se trouvent en double sur mon blog avec chacun des commentaires. Voilà donc des commentaires mais l’article est

Mini swap thé à ma sauce.

31 Août

Finalement j’ai pensé à tout ça ce week-end, j’ai peur d’être un peu débordée la semaine prochaine!
Je relance le mini swap thé de Flo, ce qui veut dire que la participation est limitée à 30 participants, ça me parait très raisonnable pour un premier swap en tant qu’organisatrice!!

Pour participer, il faut avoir un blog ou commenter régulièrement ou encore être présenté(e) par quelqu’un qui a un blog.

Le contenu du colis :

1- Entre 100 et 200 g de thé en vrac (la quantité peut être réduite de moitié dans le cas de thés plus cher, la quantité peut aussi être décomposée en plusieurs thés, pas forcément 100g du même
thé) (mais 100g minimum)

2- Un objet qui se rapporte au thé (accessoire ou livre sur le thé, ou objet fait à la main, pourquoi pas!)

3- Une gourmandise à grignoter en buvant son thé

4- De la tisane : soit une boîte de sachets, soit 50g en vrac (la tisane est plus légère que le thé, ça fait une grande quantité de vrac en général)

Le calendrier des opérations :

Du 6 septembre à 17h (tea time!) au 13 septembre : inscription par mail (que je vous indiquerai d’ici là). Dans la limite de 30 participants

Le 20 septembre : envoi des questionnaires aux participants.

Le 27 septembre à 20h : dernier délai pour me renvoyer les questionnaires

Le 4 octobre : envoi du questionnaire de votre swapé(e)

Du 18 octobre au 4 novembre : envoi des colis. (en colissimo)

Bon voilà, j’espère que je n’ai rien oublié, sinon, n’hésitez pas à me le dire!!

Lecture : bilan du mois de juillet

30 Août

Littérature jeunesse :

La déclaration, l’histoire d’Anna de Gemma Malley, naïve, (naïveland), 2007
Dogge de Micke Engström, La joie de lire, 2008
Le mystère du lac de Robert McCammon, Albin Michel jeunesse (Wiz), 2007

Littérature générale :

Les oreilles du loup Antonio Ungar, les Allusifs, 2008
Mon traître de Sorj Chalandon, Grasset, 2008
Un lieu incertain de Fred Vargas, Viviane Hamy, 2008
Le rapport de Brodek de Philippe Claudel, Stock (coll. Bleue), 2007

 

Et je n’ai pas noté les Bd… Mais avec un peu de chance, je vous en reparlerais!!

Swap de la rentrée

29 Août

Comme prévu, je vais lancer un swap.
Comme deviné par Anjelica, ça tourne autour du thé.
Je voulais m’inspirer du mini swap thé de Flo (qui a donné son accord), mais son blog n’est plus en ligne.

Bon c’est pas grave, depuis le temps que j’y réfléchit, j’ai commencé à me faire un peu une idée de ce qui composera le colis, il faut juste que je réfléchisse aux dates et aux délais car j’ai vu
hier qu’ Ys en lançait un aussi et même si c’est sur un autre sujet, ça fait beaucoup de swap en même
temps!

Et puis la rentrée s’annonce chargée.

Donc je repousse de très peu, je me donne la première quinzaine de septembre pour réfléchir à tout ça (contenu dates et délais) et je vous en reparle!
En espérant que vous voulez encore échanger du thé (et peut-être de la tisane)!